Mississippi BBQ time! Stem je E snaar naar een lage 'D'. In dit geval is het een lage 'C#' aangezien alle video's in 'Eb' stemming zijn opgenomen. Waarom? Omdat het gewoon vetter klinkt! Ook dit nummer staat op onze laatste Ruben Hoeke Band cd 'Loaded'. Het heeft een beetje een lompe ZZ Top sfeer. Wat dat betreft past de titel 'Mississippi BBQ' goed bij de riff. Een shuffle spelen is nog niet eens zo gemakkelijk. En dan ook nog eens een riff erdoorheen knallen ...pfff... Zet
Een 'random' lick. Probeer deze langzaam op te bouwen en vervolgens in je eigen riff-arsenaal op te nemen. In de video pas ik dit voorbeeld toe in Rock begeleiding 1 ('High on the Bottle') en Rock begeleiding 3 (Mississippi BBQ'). Uiteraard kan je ook toepassen in andere nummers. Zorg er alleen voor dat de riff ook daadwerkelijk past in het nummer dat je speelt.